「そば打ち体験！」活動報告◇1 （2011年11月30日）
こんにちは。早いもので今日で11月が終わってしまいますね・・・
当センターでは11月最後のイベント「そば打ち体験！」が開催され、
そば打ちの先生・料理の先生に講師として来ていただき、10組31名の方とそばと料理を楽しみました。
山代先生ご夫妻、中村先生ご夫妻の4名の先生が来てくださいました。
小学高学年以上・大人はそば打ち、小学低学年以下の子はそば団子作り と役割分担をして調理スタート！
まずは師範のお手本を見ます。皆さん真剣な表情です・・・
一方子ども達は・・・
外にいま～す☆ ぶいぶい♪♪
だけど遊んでいるわけじゃなくて、天ぷらにする「食材」を探しに来たのです！
拾ったクリに興味津々・・・
燃えるような真っ赤なモミジの他にも、黄色・オレンジ色のモミジやお茶の葉も摘みました。
食堂に戻ると、いつの間にか師範が麺を切っていました。
子ども達もそば粉のお団子つくりに取り掛かります。
がんばってま～す(^o^)♪
ゆでて、きなこをまぶしたら串に刺していきましょう。
一方、そば打ちグループは・・・参加者さんたちの番♪
粉を混ぜ合わせるのでさえ、コツがいるみたいですね！独特の混ぜ方でした。
そして生地を作り、こねて（触ってみたらめっちゃ固かったです！これはかなり力が必要！）のばして・・・
切る！
☆つづく☆
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